Recettes de biscuits avec et sans café pour tous les goûts
Les biscuits, une douceur appréciée de tous
Les biscuits sont des petites douceurs sucrées que l’on aime déguster à tout moment de la journée. Que ce soit pour accompagner une tasse de thé, un verre de lait ou simplement pour une petite pause gourmande, les biscuits ont ce pouvoir réconfortant qui nous fait du bien. Et pourquoi ne pas les accompagner d’un bon café pour un moment encore plus savoureux? Aujourd’hui, je vous propose quelques recettes de biscuits, avec et sans café, pour combler les papilles de tous.
Recettes de biscuits avec café
Biscuits au café et pépites de chocolat
Ingrédients :
- 120g de beurre mou
- 100g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de café soluble
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de pépites de chocolat
Préparation : Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf et le café soluble. Incorporer la farine et la levure. Ajouter enfin les pépites de chocolat. Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
Biscuits sablés au café et noisettes
Ingrédients :
- 150g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de café moulu
- 200g de farine
- 50g de noisettes concassées
Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf et le café moulu. Incorporer la farine et les noisettes concassées. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces. Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
Recettes de biscuits sans café
Biscuits aux amandes et citron
Ingrédients :
- 150g de beurre mou
- 100g de sucre glace
- 1 œuf
- 200g de farine
- 50g de poudre d’amandes
- Zeste de citron
Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucre glace. Ajouter l’œuf, la farine, la poudre d’amandes et le zeste de citron. Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
Biscuits au chocolat et noisettes
Ingrédients :
- 120g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 200g de farine
- 50g de cacao en poudre
- 50g de noisettes concassées
Préparation : Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l’œuf, la farine, le cacao en poudre et les noisettes concassées. Former des petits tas de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson. Enfourner à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Avec ces recettes de biscuits, vous pourrez ravir les papilles de tous, que vous soyez amateurs de café ou non. N’hésitez pas à accompagner ces douceurs d’un bon café pour un moment de gourmandise absolu. Bon appétit!
